Über uns
Wer wir sind
Wir sind vier Freunde aus unterschiedlichen Branchen. Durch unsere beruflichen Erfahrungen können wir alle Aspekte für eine erfolgreiche Betriebsführung abdecken.
Die Idee uns vermehrt in der Gastroszene zu bewegen, tragen wir schon lange in unseren Köpfen, können wir doch auf einige Erfahrung in diesem Bereich durch die Organisation der Uetiker Chilbibeiz und durch die mehrmalige Teilnahme als Festwirt am Zürifest zurückblicken. Mit dem 200 Jahre CU Fest, bei dem wir erstmals unter dem Brand des Seebuebe Grill aufgetreten sind, ist «der Funken definitiv übergesprungen».
Ziel
Wir setzen unser fachliches Wissen und Können täglich unter Beweis, indem wir unsere Gäste in den Mittelpunkt stellen und wahrnehmen. Wir tragen Verantwortung und Sorgfalt gegenüber den meist regionalen Produkten, die frisch und abwechslungsreich zubereitet werden.